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煎包锅锅芯**次的使用方法？

经验丰富的早点师傅都知道，在面对一口新的煎包锅的时候不要着急的使用。先用清洁球加洗洁精将锅芯清洗一遍。然后将锅芯安装在炉子内开火，用事先准备好的肥猪肉涂抹整个煎包锅，放在锅内不停的转动，让简包锅的整个锅底充分的浸透猪肉，大概持续十几分钟就可以了。这样做不仅去除煎包锅的钢铁污渍，而且处理后的煎包锅，不会轻易的粘锅。

水煎包的做法重要部分，馅

馅是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。包子皮为发面皮，太老太嫩都会影响包子的质量，包子皮如果是死面的，陕西多功能煎烤锅厂，那就成为在胶东一种叫做锅贴的小吃了。在特的制的平底锅内刷上底油，油不宜过多或过少，新疆多功能煎烤锅厂，把包好的包子依次顺序放入锅内，多功能煎烤锅厂，加一定数量的稀面水，盖上锅盖小火煎到水干，山西多功能煎烤锅厂，然后逐个将包子翻个，至双面焦黄淋上豆油即成，其中点水也叫“下汗”，火候尤为重要。

水煎包选炉子问题

做生意用的水煎包炉子什么样的好，有燃气的有电的，电的好用，但是出锅慢，还有就是做出的水煎包，没有用燃气的好吃好看，燃气的相对便宜一些，但是比较笨重，各有利弊。现在的小摊小贩一般都来说都是煤气，用电除非学校有安全要求。关键煤气快当然是燃气了，可以在店里用，也可以流动摆摊，加热速度也快些。用电的营业地点很局限，关键一停电全完了。