商丘小吃哨子汤
哨子汤,小米经过研磨以后,然后配以鲜鸡汤、羊油、粉条,然后加上大料、原茴、姜末、花椒、味精等经过熬制而成,食用的时候碗中浇上的辣椒油,然后撒上油炸面片,其中味道鲜美可口,不腥不膻,咸而不腻,余味绵长。根据个人的喜好,配食商丘烧饼和茶鸡蛋,在每日的早晨,有很多远方客人**而来,吃过之后赞不绝口。哨子汤始于民国初年,为宁陵县东街范家技艺,其**绰号所以,驻马店煎包炉,老辈人曾流传这样一句话:'范猴子的哨子汤----*门'。范家哨子汤以传五代,煎包炉怎么用,有近**的生产历史了,几辈子都是盛名不衰。目前范家哨子汤以被商丘市辑入《传统风味小吃名录》。
小吃水煎包,平底锅水煎包锅详细教程,零失败
包水煎包
(1)醒发好的面团,放在案板上略微排气
(2)切一块面,揉成长条,煎包炉怎么用,用手揪成大小均匀的剂子
(3)面剂子揉成圆球,放一旁备用
(4)取一个剂子,干成圆片,放入馅料,用手将饼皮两边轻轻捏合起来就好啦,依次包好一锅的量(老妈的锅一次大概18-20个,我们做了3锅)
学做菜│无所不能的电饭锅 · 水煎包
水煎包▽
材料清单
· 主料 ·
速冻包子(馅不限)|几个
· 辅料 ·
油|几滴
电饭煲(内胆要不粘材质的)|1个
做法:
1. 电饭锅内胆四壁抹点油,如果喜欢吃干点儿的也可以不抹。
2. 速冻包子不用解冻,直接在锅里摆好,接上电源,按“煮饭”键。
3. 煮到包子有点硬后,倒入淹到包子半腰的水,煎包炉怎么用,盖上盖子继续煮。
4. 等到煮饭程序完成后,不掀盖子让它焖五分钟。
5. 这时煎包已经好了,如果想两面煎的话,把包子反过来,再按一次“煮饭”键,直到包子摺上出现金黄色就可以了。